Big Boy
Buď Milá Pistácia by @tatianazidekova 200 g

Big Boy Buď Milá Pistácia par @tatianazidekova est une crème aromatisée pistache-amande avec du lait, du chocolat blanc et de la vanille. Elle a été créée en collaboration avec l'influenceuse Tatiana Žideková. Elle a une consistance crémeuse veloutée et un goût prononcé de noix. Selon le fabricant, elle est sans sucres ajoutés. Le pot contient 200 g.

La base de la crème est constituée de pistaches grillées moulues (33 %) et d'amandes mondées moulues (24 %). Elle contient également du lait écrémé en poudre (14 %), du ghee, du xylitol (10 %) et du chocolat blanc avec édulcorant (5 %). Le goût est complété par de la vanille, un arôme de vanille et du sel. Le chocolat blanc contient du maltitol, du beurre de cacao, du lait entier en poudre et de la lécithine de soja.

Vous pouvez manger la crème seule à la petite cuillère ou l'utiliser comme pâte à tartiner. Vous pouvez aussi l'ajouter dans les bouillies de petit-déjeuner, les crêpes et les desserts. Mélangez avant utilisation. Le fabricant ne précise pas de moment de consommation spécifique, vous pouvez donc l'intégrer selon vos envies, par exemple au petit-déjeuner ou comme en-cas sucré.

Oui, la recette ne contient pas de sucre ajouté et est sucrée au xylitol (10 %) et au maltitol présent dans le chocolat blanc. Le tableau indique 11,3 g de sucres pour 100 g, qui proviennent des ingrédients eux-mêmes, comme le lait en poudre. Lors du suivi de l'apport en glucides, calculez donc avec une valeur de 31,2 g de glucides pour 100 g.

Pour 100 g de crème, il y a 559 kcal, 13,4 g de protéines, 43,2 g de lipides (dont 13,9 g d'acides gras saturés) et 31,2 g de glucides. Les fibres représentent 7,9 g et le sel 0,1 g. Pour une portion de 20 g, cela équivaut à environ 112 kcal et 2,7 g de protéines. Il s'agit d'une crème calorique, la taille de la portion est donc importante.

Non, la crème n'est pas adaptée aux végétaliens ni aux personnes devant exclure totalement les produits laitiers. Elle contient du lait écrémé en poudre (14 %), du ghee et du lait entier en poudre dans le chocolat blanc. Le fabricant n'indique pas qu'elle est sans lactose. Si vous souffrez d'intolérance au lactose ou suivez un régime spécial, consultez un médecin ou un nutritionniste.

La crème contient des fruits à coque (pistaches, amandes) et du lait. De plus, la lécithine de soja est indiquée dans la composition du chocolat blanc, nous ne la recommandons donc pas aux personnes allergiques au soja. Le fabricant n'indique pas d'informations sur le gluten dans les données disponibles. En cas d'allergie, vérifiez toujours la composition actuelle sur l'emballage. En cas de doute, consultez un médecin.

Lors d'une portion normale, elle ne devrait pas en causer, mais une quantité plus importante peut surcharger la digestion. Elle contient des polyols, notamment du xylitol (10 %) et du maltitol, qui peuvent avoir un effet laxatif en cas de consommation excessive. La crème est également riche en énergie (559 kcal/100 g). Commencez par une petite portion. Si vous êtes enceinte, si vous allaitez, si vous prenez des médicaments ou si vous avez des problèmes de santé, consultez un médecin.