Hydrolyserade vassleproteiner (WPH)

Navigera i hydrolyserat protein: Det bästa för blixtsnabb återhämtning

Vad är hydrolyserat vassleprotein (WPH)?

Hydrolyserat vassleprotein (WPH – Whey Protein Hydrolysate), ofta kallat vasslehydrolysat eller bara hydrolysat, är en teknologiskt förädlad form av vassle.

Till skillnad från vasslekoncentrat (WPC) eller vassleisolat (WPI) genomgår det enzymatisk hydrolys – en process där peptidbindningarna delvis bryts ner. Resultatet blir kortare aminosyrakedjor, så kallade peptider, som är lättare och snabbare för kroppen att ta upp.

Enkelt uttryckt: Med vanligt protein måste ditt matsmältningssystem "klippa" ner proteinet i mindre delar. Hydrolyserat vassleprotein är redan delvis "försmält" – vilket gör att kroppen kan använda det nästan omedelbart för att reparera skadade muskelfibrer.

Vad innebär hydrolysgraden (DH)?

Beteckningen DH (Degree of Hydrolysis) anger i vilken grad proteinet har brutits ner.

Det är just det högre innehållet av fria aminosyror och korta peptider som ger den typiska bittra smaken, vilket är en naturlig följd av teknologin – inte ett tecken på sämre kvalitet.

Huvudfördelar: Snabb absorption och effektiv återhämtning

Tack vare förspjälkningen till di- och tripeptider når aminosyrorna blodomloppet snabbare.

Studier som jämfört vasslehydrolysat, isolat och kasein har visat en snabbare ökning av aminosyranivåerna efter intag av hydrolysat. Detta kan vara särskilt fördelaktigt direkt efter styrketräning.

En snabbare ökning av aminosyror innebär:

Det är dock viktigt att tillägga att det totala dagliga proteinintaget spelar en större roll än själva absorptionshastigheten.

Processen med hydrolys kan minska den allergiframkallande potentialen hos vissa proteinfraktioner.

Om du har en känsligare mage kan du tåla hydrolyserat protein bättre än vanligt koncentrat eller isolat. Det är dock inte automatiskt ett laktosfritt protein – laktosinnehållet beror på råvaran.

Precis som andra former av vassle innehåller hydrolyserat vassleprotein stora mängder leucin, den nyckelkomponent som aktiverar mTOR-vägen, vilken reglerar muskelproteinsyntesen.

Den optimala dosen leucin för att stimulera MPS är cirka 2–3 g per portion, vilket motsvarar ungefär 20–30 g högkvalitativt vassleprotein.

Vem passar vasslehydrolysat för?

Hydrolysat är inte en universell nödvändighet för alla. Det är mest relevant i följande situationer:

Professionella och styrkeinriktade idrottare

Idrottare med känslig mage

Post-workout-tillskott

Efter ett krävande pass kan snabb proteinabsorption vara en fördel, särskilt om ett nytt träningspass väntar eller om tiden för en fullvärdig måltid är begränsad.

Hur skiljer sig hydrolysat från koncentrat och isolat?

* beror på råmaterialet

Ur ett praktiskt perspektiv:

Det högre priset speglar en mer avancerad produktionsprocess och teknologin för enzymatisk hydrolys.

För mer information, läs vår guide: Hur väljer man protein?

Hur använder man hydrolyserat protein korrekt?

Den vetenskapliga konsensusrekommendationen för aktiva individer är 1,6–2,2 g protein/kg/dag beroende på träningsbelastning.

Enkel dos:

Idealisk tajming:

Säkerhet och möjliga nackdelar

Hos friska individer är ett högre proteinintag inte kopplat till njurskador.

Det är dock klokt att:

Möjliga nackdelar med hydrolysat:

Kort sagt: om du inte tränar intensivt flera gånger om dagen kommer skillnaden mellan ett högkvalitativt isolat och vasslehydrolysat sannolikt att vara liten.

Sammanfattning

Hydrolyserat vassleprotein är ett kompromisslöst verktyg för alla som vill få ut maximalt av sin träning. Det erbjuder utmärkt matsmältningsvänlighet och omedelbart stöd för muskeltillväxt. Om du letar efter det bästa som modern vetenskap har att erbjuda inom protein, välj WPH.

Välj ditt hydrolyserade vassleprotein på BodyWorld.eu och flytta dina gränser redan idag. Och glöm inte att kolla in vår sektion med de senaste kampanjerna och rabatterna.