Big Boy
Big Speculka 220 g

Big Boy Big Speculka est une crème d'amande onctueuse aromatisée aux biscuits au caramel speculoos, proposée en édition limitée pour Noël. Elle associe le goût des amandes torréfiées, du caramel sucré et des épices. Sa texture est lisse et crémeuse. Le goût est agréablement sucré et légèrement épicé, avec des notes chaleureuses de cannelle. Elle est parfaite à déguster à la cuillère ou à tartiner.

Vous pouvez déguster la Big Boy Big Speculka seule à la cuillère, ou l'utiliser comme pâte à tartiner ou ingrédient dans vos porridges, crêpes, pancakes et desserts. Bien mélanger la crème avant de la consommer. Elle convient également parfaitement aux recettes sucrées maison, auxquelles elle ajoutera une touche caramélisée et épicée. Le fabricant ne précise pas d'autre mode de préparation ni de dose quotidienne fixe.

La séparation de l'huile est un phénomène naturel pour cette crème et n'altère en rien la qualité. Selon les instructions du fabricant, il suffit de bien mélanger la crème avant de la consommer. Comme elle contient 51 % d'amandes moulues, une fine couche d'huile peut apparaître en surface. Après mélange, la crème retrouve sa texture lisse et onctueuse.

La Big Boy Big Speculka contient 589 kcal et 16 g de protéines pour 100 g. Pour 100 g, elle contient également 40 g de lipides (dont 9,8 g saturés), 38,4 g de glucides (dont 29,5 g de sucres), 5,7 g de fibres et 0,2 g de sel. Pour une portion de 20 g, cela correspond à environ 118 kcal et 3,2 g de protéines.

La base de la crème est constituée d'amandes blanchies, torréfiées et moulues (51 %). Elle contient également du sucre de canne, du lait écrémé en poudre, du beurre clarifié (ghee) et de la poudre de caramel. Les épices représentent 1 % de la composition, il s'agit d'un mélange de cannelle moulue, de muscade, de gingembre, de cardamome et de piment de la Jamaïque. Cette combinaison confère à la crème un goût rappelant les biscuits speculoos.

La Big Boy Big Speculka contient des allergènes de type fruits à coque (amandes) et lait ou leurs dérivés, elle n'est donc pas adaptée aux personnes allergiques à ces composants. La liste des ingrédients ne mentionne aucune céréale et le produit n'est pas certifié sans gluten. Si vous souffrez de la maladie cœliaque ou d'une allergie grave, veuillez consulter votre médecin et vérifier l'étiquette avant consommation.

Non, la Big Boy Big Speculka n'est pas adaptée aux vegans car elle contient des produits laitiers (lait écrémé en poudre, ghee et poudre de caramel à base de lait écrémé, de lactosérum et de beurre). Le produit n'est pas étiqueté comme sans lactose. En cas d'intolérance au lactose ou d'allergie au lait, veuillez consulter un médecin ou un pharmacien avant toute consommation.

La crème d'amande aromatisée comme la Big Boy Big Speculka contient, en plus des amandes (51 %), du sucre de canne, des produits laitiers, de la poudre de caramel et des épices. Le beurre d'amande pur est fabriqué exclusivement à partir d'amandes. La Big Speculka a donc un goût sucré, caramélisé et épicé, avec 29,5 g de sucres pour 100 g et une teneur en lait. Le beurre pur possède un goût de noix plus neutre.