Big Boy
Big Speculka 220 g

Big Boy Big Speculka je jemný mandľový krém s príchuťou karamelových sušienok speculoos a ide o vianočnú limitovanú edíciu. Spája chuť pražených mandlí, sladkého karamelu a korenia. Konzistencia je hladká a krémová. Chuť je príjemne sladká a jemne korenistá s hrejivými tónmi škorice. Hodí sa na samostatné maškrtenie z lyžičky aj na natieranie.

Big Boy Big Speculka si môžete vychutnať samostatne z lyžičky alebo ako nátierku či prísadu do raňajkových kaší, palaciniek, lievancov a dezertov. Pred konzumáciou krém premiešajte. Hodí sa aj do domácich sladkých receptov, kde dodá karamelovo-korenistú chuť. Výrobca neuvádza iný postup prípravy ani pevne stanovenú dennú dávku.

Oddelenie olejovej vrstvy je u tohto krému prirodzené a nie je na závadu. Podľa pokynov výrobcu stačí krém pred konzumáciou dobre premiešať. Krém obsahuje 51 % mletých mandlí, takže sa pri státí môže na povrchu objaviť olej. Po premiešaní získa krém opäť hladkú a krémovú konzistenciu.

Big Boy Big Speculka obsahuje na 100 g 589 kcal a 16 g bielkovín. Ďalej je v 100 g 40 g tukov (z toho 9,8 g nasýtených), 38,4 g sacharidov (z toho 29,5 g cukrov), 5,7 g vlákniny a 0,2 g soli. Pri porcii 20 g je to približne 118 kcal a 3,2 g bielkovín.

Základom krému sú blanšírované, pražené a mleté mandle (51 %). Ďalej obsahuje trstinový cukor, sušené odstredené mlieko, ghí a karamelový prášok. Korenie tvorí 1 % zloženia a je to zmes mletej škorice, muškátového orieška, zázvoru, kardamómu a nového korenia. Táto kombinácia dáva krému chuť pripomínajúcu karamelové sušienky speculoos.

Big Boy Big Speculka obsahuje alergény orechy (mandle) a mlieko alebo výrobky z nich, preto nie je vhodný pre ľudí s alergiou na tieto zložky. Zoznam zložiek neuvádza žiadne obilniny a výrobok nie je označený ako bezlepkový. Ak máte celiakiu alebo závažnú alergiu, pred konzumáciou sa poraďte s lekárom a skontrolujte aktuálnu etiketu.

Nie, Big Boy Big Speculka nie je vhodný pre vegánov, pretože obsahuje mliečne zložky. Ide o sušené odstredené mlieko, ghí a karamelový prášok z odstredeného mlieka, srvátky a masla. Výrobok nie je označený ako bezlaktózový. Pri intolerancii laktózy alebo mliečnej alergii sa pred konzumáciou poraďte s lekárom alebo lekárnikom.

Ochutený mandľový krém, akým je Big Boy Big Speculka, obsahuje okrem mandlí (51 %) aj trstinový cukor, mliečne zložky, karamelový prášok a korenie. Čisté mandľové maslo sa vyrába len z mandlí. Big Speculka má preto sladkú karamelovo-korenistú chuť a obsahuje 29,5 g cukrov na 100 g a mlieko. Čisté maslo má neutrálnejšiu orechovú chuť.