Big Boy
Matcha krém 200 g

Big Boy Matcha krém je mandlový krém s pravou japonskou matchou a bílou čokoládou. Základ tvoří mleté blanšírované mandle (57,5 %), které doplňuje třtinový cukr, bambucký tuk, bílá čokoláda a zelený čaj matcha (1 %). Má hladkou krémovou konzistenci, jemně sladkou chuť a typické tóny zeleného čaje. Je určen milovníkům matcha dezertů.

Big Boy Matcha krém můžeš jíst samostatně přímo ze lžičky nebo ho použít jako pomazánku či ingredienci. Hodí se na pečivo, do snídaňových kaší, na palačinky, lívance a do dezertů. Před konzumací jej promíchej. Výrobce neuvádí žádný pevně stanovený čas konzumace, takže jej můžeš zařadit podle chuti a svého jídelníčku.

Ano, Big Boy Matcha krém obsahuje 23 mg kofeinu na 100 g, tedy v jedné dávce podle výrobce. Pochází ze zeleného čaje matcha, kterého je ve složení 1 %. Celé balení 200 g tak obsahuje 46 mg kofeinu. Pokud jsi na kofein citlivý, počítej s ním zejména při konzumaci krému ve větším množství nebo ve večerních hodinách.

Big Boy Matcha krém obsahuje ořechy (mandle) a sójové boby, které jsou ve složení zastoupeny jako lecitiny v bílé čokoládě. Ve složení je navíc uvedeno sušené plnotučné mléko, jež je součástí bílé čokolády. Alergici by se proto měli před konzumací vždy řídit složením a upozorněním na obalu. V případě pochybností se poraď s lékařem.

Ne, Big Boy Matcha krém není vhodný pro vegany, protože bílá čokoláda v něm obsahuje sušené plnotučné mléko. Ostatní složky jsou rostlinného původu: mandle, třtinový cukr, bambucký tuk, sušený rostlinný nápoj z kokosu a matcha. Kvůli mléku ve složení není krém vhodný ani pro osoby s alergií na mléčnou bílkovinu.

Big Boy Matcha krém má 623 kcal a 12,9 g bílkovin na 100 g. Dále obsahuje 46,4 g tuků (z toho 11,3 g nasycených), 35,8 g sacharidů (z toho 24,3 g cukrů), 5,7 g vlákniny a 0 g soli. Jde o energeticky bohatou sladkou pomazánku, proto se vyplatí hlídat si velikost porce.

Ano, přirozené oddělení olejové vrstvy v Big Boy Matcha krému není na závadu. Krém s vysokým podílem mletých mandlí (57,5 %) se může při delším stání rozvrstvit. Stačí ho před konzumací důkladně promíchat, aby získal opět hladkou a krémovou konzistenci.

Matcha krém je ochucená sladká pomazánka, zatímco běžné mandlové máslo bývá zpravidla vyrobeno pouze z mandlí. Big Boy Matcha krém obsahuje 57,5 % mandlí, ale také třtinový cukr, bambucký tuk, bílou čokoládu a matchu (1 %). Díky tomu chutná jako dezert, ovšem má 24,3 g cukrů na 100 g a obsahuje mléko i sóju.

Big Boy Matcha krém obsahuje kofein z matchy (23 mg na 100 g), alergeny (ořechy, sója, mléko) a 24,3 g cukrů na 100 g. U dětí, v těhotenství, během kojení, při užívání léků nebo jiných zdravotních problémech se proto před pravidelnou konzumací poraď s lékařem nebo lékárníkem.