Big Boy
Linecké koláčiky 220 g

Big Boy Sablés est une crème d'amande onctueuse au goût de sablés traditionnels fourrés à la fraise. Elle associe des amandes moulues blanchies (61 %), du sucre de canne et de la poudre de fraises lyophilisées. Elle possède une consistance lisse et crémeuse ainsi qu'un goût agréablement sucré et légèrement fruité. Il s'agit d'une édition limitée de Noël en format 220 g issue de la catégorie des beurres de noix aromatisés.

La base est constituée d'amandes moulues blanchies (61 %) complétées par du sucre de canne, du ghee (beurre clarifié) et du lait écrémé en poudre. Le goût est enrichi par de la poudre de fraises lyophilisées (fraises séchées à froid). Les autres ingrédients incluent l'acide citrique (E330) et du sel rose de l'Himalaya. Aucun autre ingrédient n'est mentionné par le fabricant.

Vous pouvez manger la crème à la petite cuillère ou l'utiliser comme pâte à tartiner. Le fabricant la recommande également comme ingrédient dans les porridges, crêpes, pancakes et desserts. Mélangez avant consommation. Aucune portion quotidienne spécifique ou moment de consommation n'est imposé, adaptez la quantité à votre régime alimentaire et à vos apports caloriques.

Oui, la séparation naturelle de la couche d'huile est tout à fait normale. Selon les instructions du fabricant, il suffit de bien mélanger la crème avant consommation pour retrouver une consistance lisse et crémeuse. L'huile peut remonter à la surface des crèmes de noix, c'est pourquoi un mélange après ouverture fait partie de l'utilisation courante.

Le produit contient des noix (amandes) et du lait (ou produits dérivés). Le lait est présent sous forme de lait écrémé en poudre et de ghee (beurre clarifié). Si vous souffrez d'une allergie aux noix ou aux protéines laitières, ne consommez pas ce produit. En cas de doute, consultez un médecin ou un allergologue.

Non, il ne convient pas aux végétaliens car il contient du ghee (beurre clarifié) et du lait écrémé en poudre. Le fabricant ne le qualifie pas de sans lactose et les ingrédients laitiers font partie intégrante de la recette. Si vous êtes intolérant au lactose, consultez un médecin ou un pharmacien. Vous ne trouverez pas d'alternative végétalienne dans ce produit.

Aucune céréale contenant du gluten n'est mentionnée dans les ingrédients ; les allergènes listés sont uniquement les noix et le lait. Cependant, le fabricant ne labellise pas expressément le produit comme "sans gluten". Si vous souffrez de la maladie cœliaque ou suivez un régime strict sans gluten, vérifiez les informations sur l'emballage et consultez un médecin ou un pharmacien si nécessaire.

Pour 100 g, il contient 613 kcal, 16,7 g de protéines, 44,4 g de lipides (dont 9,7 g d'acides gras saturés), 33,3 g de glucides (dont 23,2 g de sucres), 6,5 g de fibres et 0,1 g de sel. Pour une portion de 20 g, cela représente environ 122,6 kcal, 3,3 g de protéines et 4,6 g de sucres. Il s'agit d'un calcul basé sur le tableau des valeurs nutritionnelles.

Le pur beurre d'amande ne contient généralement que des amandes, alors que cette crème est aromatisée et sucrée. Big Boy Sablés contient 61 % d'amandes, du sucre de canne, du ghee, du lait en poudre et de la poudre de fraise, avec 23,2 g de sucres pour 100 g. Elle est davantage utilisée comme une pâte à tartiner sucrée au goût de sablés. Pour une composition plus pure, un beurre non sucré est plus approprié.