Big Boy
Linecké koláčiky 220 g

Big Boy Linški piškoti je nežen mandljev namaz z okusom tradicionalnega linškega peciva z jagodnim nadevom. Združuje blanširane mlete mandlje (61 %), trsni sladkor in liofiliziran jagodni prah. Ima gladko, kremasto teksturo in prijetno sladkast, rahlo saden okus. Gre za božično omejeno izdajo v 220 g embalaži iz kategorije aromatiziranih oreščkovih masel.

Osnovo tvorijo blanširani mleti mandlji (61 %), dopolnjeni s trsnim sladkorjem, ghee maslom (brezvoden masleni maščobi) in posnetim mlekom v prahu. Okus dopolnjuje liofiliziran jagodni prah iz liofiliziranih jagod. Dodatne sestavine so citronska kislina (E330) in rožnata himalajska sol. Proizvajalec ne navaja drugih sestavin.

Namaz lahko ješ samostojno na žlico ali pa ga uporabiš kot namaz na kruhu. Proizvajalec ga priporoča tudi kot dodatek k zajtrkovalnim kašam, palačinkam, vafljem in sladicam. Pred uporabo ga premešaj. Proizvajalec ne navaja specifičnega dnevnega odmerka ali časa uživanja, količino zato prilagodi svojemu jedilniku in kaloričnemu vnosu.

Da, naravno ločevanje oljne plasti ni napaka. Po navodilih proizvajalca namaz pred uporabo dobro premešaj, da bo tekstura spet gladka in kremasta. Pri oreščkovih namazih se olje lahko nabere na površini, zato je mešanje po odprtju del običajne uporabe.

Izdelek vsebuje oreščke (mandlje) in mleko oziroma izdelke iz njih. Mleko je prisotno v obliki posnetega mleka v prahu in ghee masla. Če imaš alergijo na oreščke ali mlečne beljakovine, izdelka ne uporabljaj. V primeru dvoma se posvetuj z zdravnikom ali alergologom.

Ne, ni primeren za vegane, saj vsebuje ghee (masleno maščobo) in posneto mleko v prahu. Proizvajalec ga ne označuje kot izdelek brez laktoze, mlečne sestavine pa so del recepture. Če imaš intoleranco na laktozo, se posvetuj z zdravnikom ali farmacevtom. Veganske alternative v tem izdelku ne boš našel.

V sestavi ni navedeno nobeno žito, ki vsebuje gluten; med alergeni sta le oreščki in mleko. Vendar pa proizvajalec izdelka izrecno ne označuje kot brezglutenskega. Če imaš celiakijo ali slediš strogi brezglutenski dieti, preveri podatke na embalaži in se po potrebi posvetuj z zdravnikom ali farmacevtom.

Na 100 g vsebuje 613 kcal, 16,7 g beljakovin, 44,4 g maščob (od tega 9,7 g nasičenih), 33,3 g ogljikovih hidratov (od tega 23,2 g sladkorjev), 6,5 g vlaknin in 0,1 g soli. Pri porciji 20 g gre za približno 122,6 kcal, 3,3 g beljakovin in 4,6 g sladkorjev. To je izračun na podlagi tabele hranilnih vrednosti.

Čisto mandljevo maslo običajno vsebuje le mandlje, medtem ko je ta namaz aromatiziran in sladek. Big Boy Linški piškoti vsebuje 61 % mandljev, trsni sladkor, ghee, mleko v prahu in jagodni prah, pri čemer sladkorji predstavljajo 23,2 g na 100 g. Bolj je primeren kot sladek namaz z okusom linškega peciva. Za bolj čisto sestavo je primernejše nesladkano maslo.