Big Boy
Linecké koláčiky 220 g

Big Boy Linecké cukroví je jemný mandlový krém s příchutí tradičního lineckého cukroví s jahodovou náplní. Spojuje blanšírované mleté mandle (61 %), třtinový cukr a lyofilizovaný jahodový prášek. Má hladkou, krémovou konzistenci a příjemně sladkou, jemně ovocnou chuť. Jde o vánoční limitovanou edici v balení 220 g z kategorie ochucených ořechových másel.

Základ tvoří blanšírované mleté mandle (61 %) doplněné třtinovým cukrem, ghí (bezvodým máselným tukem) a sušeným odstředěným mlékem. Chuť doplňuje lyofilizovaný jahodový prášek z mrazem sušených jahod. Dalšími složkami jsou kyselina citronová (E330) a růžová himalájská sůl. Jiné složky výrobce ve složení neuvádí.

Krém můžeš jíst samostatně na lžičce nebo ho použít jako pomazánku na pečivo. Výrobce ho doporučuje také jako přísadu do snídaňových kaší, palačinek, lívanců a dezertů. Před konzumací ho promíchej. Konkrétní denní dávku ani čas konzumace výrobce neuvádí, množství si proto přizpůsob svému jídelníčku a kalorickému příjmu.

Ano, přirozené oddělení olejové vrstvy není na závadu. Podle pokynů výrobce stačí krém před konzumací dobře promíchat, aby byla konzistence opět hladká a krémová. Olej se může u ořechových krémů ukládat na povrchu, proto je promíchání po otevření součástí běžného používání.

Produkt obsahuje ořechy (mandle) a mléko, resp. výrobky z nich. Mléko je přítomno v podobě sušeného odstředěného mléka a ghí (bezvodého máselného tuku). Pokud máš alergii na ořechy nebo mléčnou bílkovinu, produkt nepoužívej. V případě pochybností se poraď s lékařem nebo alergologem.

Ne, pro vegany vhodné není, protože obsahuje ghí (máselný tuk) a sušené odstředěné mléko. Jako bezlaktózové ho výrobce neoznačuje a mléčné složky jsou součástí receptury. Pokud máš intoleranci laktózy, poraď se s lékařem nebo lékárníkem. Veganskou alternativu v tomto produktu nenajdeš.

Ve složení není uvedena žádná obilnina obsahující lepek, mezi alergeny jsou jen ořechy a mléko. Výrobce však produkt výslovně neoznačuje jako bezlepkový. Pokud máš celiakii nebo přísnou bezlepkovou dietu, zkontroluj si údaje na obalu a v případě potřeby se poraď s lékařem nebo lékárníkem.

Na 100 g obsahuje 613 kcal, 16,7 g bílkovin, 44,4 g tuků (z toho 9,7 g nasycených), 33,3 g sacharidů (z toho 23,2 g cukrů), 6,5 g vlákniny a 0,1 g soli. Při porci 20 g jde o přibližně 122,6 kcal, 3,3 g bílkovin a 4,6 g cukrů. Jde o výpočet z tabulky výživových hodnot.

Čisté mandlové máslo obsahuje zpravidla pouze mandle, zatímco tento krém je ochucený a slazený. Big Boy Linecké cukroví obsahuje 61 % mandlí, třtinový cukr, ghí, sušené mléko a jahodový prášek, přičemž cukry tvoří 23,2 g na 100 g. Hodí se spíše jako sladká pomazánka s chutí lineckého cukroví. Pro čistší složení je vhodnější neslazené máslo.